Berikut ini review Ayam Sabana mulai dari kelebihan dan kekurangan yang sudah dirangkum oleh sedaprasa. Ayam Sabana adalah salah satu merek ayam goreng tepung yang cukup populer di Indonesia, terutama di kalangan pecinta makanan murah meriah. Gerai Ayam Sabana mudah ditemukan di pinggir jalan, dekat perkantoran, sekolah, hingga pusat keramaian. Dengan konsep waralaba, gerai ini menjamur karena modal usahanya relatif kecil namun menjanjikan keuntungan.
Saya sudah beberapa kali mencoba Ayam Sabana, dan berikut adalah ulasan lengkap mengenai rasa, harga, pelayanan, serta kelebihan dan kekurangannya.
Kelebihan
1. Harga Terjangkau
Salah satu keunggulan utama Ayam Sabana adalah harganya yang sangat ramah di kantong. Satu potong ayam biasanya dijual antara Rp7.000 hingga Rp10.000, tergantung lokasi. Paket lengkap dengan nasi pun umumnya di bawah Rp15.000. Ini menjadikannya pilihan favorit bagi pelajar, mahasiswa dan pekerja.
2. Rasa Gurih dan Renyah
Ayam Sabana dikenal dengan lapisan tepungnya yang tebal, renyah, dan gurih. Bumbu meresap hingga ke dalam daging ayam, terutama untuk bagian paha atau dada. Tekstur kulit luarnya cukup crunchy dan menggoda.
3. Penyajian Cepat
Karena ayam biasanya sudah digoreng terlebih dahulu, pelanggan tidak perlu menunggu lama. Cocok untuk yang butuh makanan cepat saji.
4. Mudah Ditemukan
Gerainya tersebar luas di berbagai daerah di Indonesia, membuat Ayam Sabana mudah diakses kapan saja.
Kekurangan
1. Tidak Konsisten Antar Gerai
Karena sistem waralaba, rasa dan kualitas bisa berbeda antara satu gerai dan gerai lainnya. Ada yang renyah dan gurih, ada juga yang terlalu berminyak atau kurang bumbu.
2. Kualitas Minyak dan Kebersihan
Beberapa gerai tidak menjaga kualitas minyak dengan baik. Ayam terkadang terasa terlalu berminyak atau warna minyaknya sudah terlalu gelap. Hal ini juga berpengaruh pada rasa dan kesehatan.
3. Porsi Daging Relatif Kecil
Dibandingkan dengan ayam goreng di restoran cepat saji besar, ukuran potongan ayam Sabana cenderung lebih kecil. Namun, ini sebanding dengan harga yang ditawarkan.
4. Menu Terbatas
Ayam Sabana hanya menyediakan menu ayam goreng tepung, nasi, dan kadang sambal. Tidak ada variasi menu lain seperti burger, kentang goreng, atau minuman.
Kesimpulan
Itulah review Ayam Sabana mulai dari kelebihan dan kekurangan. Ayam Sabana adalah pilihan ayam goreng tepung yang ekonomis dan cukup memuaskan dari segi rasa. Cocok untuk makan cepat dan hemat, namun kualitas bisa bervariasi tergantung gerainya. Bagi yang mencari rasa ala fast food dengan harga kaki lima, Ayam Sabana layak dicoba.
